6月に入り、蒸し暑い季節になってきました。
緊急事態宣言も解除され、
「朝の準備が忙しく、なかなか朝食をとる時間がない・・・」
という方も多いのではないでしょうか?
だけど、朝食をとる1日の仕事に備えるのって、とても大事なんです!
朝食をとると、どんないいことがあるのでしょう??
- エネルギーの補給による、脳や身体の活性化
- 基礎代謝が上がる
- 腸を動かして便秘解消
等が期待できます!
今回は、手軽で美味しい朝食をご紹介します!
手軽で美味しい朝食レシピ
電子レンジで簡単調理!秘伝のパンキッシュ<所要時間:約5分>
<材料>(1人分)
・卵 :1個
・豆乳 :100ml
・塩コショウ:適量
・食パン:1枚
・お肉 :ウインナー1本
or ベーコン1枚
・彩りの野菜(パセリや水菜)
<作り方>
①500ml程度の容量の耐熱カップに、卵と豆乳と塩コショウを入れ、よく混ぜる。
②食パンを一口大にちぎり、カップに入れ、よくひたす。
③ウインナーを薄切りにし、カップに入れる。
④彩りの野菜を上にまぶす。
⑤600Wの電子レンジで2分30秒〜3分ほど加熱する。
マグカップ一つでできるので、洗い物が少なく、
調理はとっても簡単なのに、朝から気分が上がる可愛さ!
豆腐とアボカドのおかかわさび丼<所要時間:約5分>
$(‘.js-cancel-pointer-events’).on(‘contextmenu’, function () { return false; });レシピサイト「Nadia」のおすすめメニューです!
大根おろしでお腹にやさしく、暑い日もでも寒い日でもさっぱりと美味しいメニューです!
それでも時間がない方に・・・!!
- 時短レシピは分かったけど、作っても食べる時間がない!
- 寝坊してしまった・・・
- 食べ物が喉を通らない気がする
というあなたのために、もっと気軽に作れる飲み物を紹介します!
特製バナナジュース<所要時間:約3分>
バナナは朝の栄養摂取に良いと言われています。
しかし、体調によってはなかなか喉を通らなかったりしますよね・・・
そんなときはバナナジュースにすると、意外にスッキリ飲みやすいですよ!
<材料>(2人分)
・バナナ :1本
・はちみつ :大さじ1杯
・きなこ :大さじ1杯
・黒すりごま:大さじ1杯
・豆乳 :300ml
<作り方/ミキサー>
①材料を全てボウルに入れ、ミキサーで混ぜます。
<作り方/マッシャー>
①バナナ、はちみつ、きなこ、黒すりごまをボウルに入れ、マッシャーで潰します。
②豆乳を少しずつ混ぜ入れます。
ミキサーをお持ちの人は、凍らせたバナナを使うと、
これからの季節にぴったりのフラペチーノ風ドリンクになります!!
朝からパワーを付けたい方にぴったりです!
特製マンゴーラッシー<所要時間:約3分>
インドカリー屋さんでお馴染みのマンゴーラッシーですが、実はお家でも作れます。
とても美味しいので是非試してみてください!
ヨーグルトを使っているので、腸内細菌を活性化させ、免疫アップも期待できます。
また、ヨーグルトには食欲を抑える効果があり、意外と腹持ちが良いのです!
<材料>(2人分)
・ヨーグルト :140g
・はちみつ :大さじ1杯
・マンゴーソース:大さじ1杯
・牛乳or豆乳 :300ml
<作り方>
①ボウルにヨーグルト、はちみつ、マンゴーソースを入れ、ヘラで混ぜ合わせます。
②混ざったら牛乳or豆乳を少しずつ入れ、混ぜ合わせていきます。
まとめ
今回は、忙しい朝にうってつけな朝食レシピを紹介しました。
どれもとても美味しいので、自信を持っておすすめできるものです!
こんなご時世だからこそ、美味しく健康に朝食をとり、免疫をアップしましょう!
少しでも参考になればとても嬉しいです!