突然ですが「コンブチャ」ってご存知ですか？
あまり聞き馴染みはありませんが、欧米ではセレブの間で人気があり、スーパーでは多くの種類のコンブチャが並んでいます。
日本では1970年代の健康ブームで注目されていました。近年、健康や美容に効果があると話題になり、日本でも芸能人やインフルエンサーの間で再ブレイクし、コンビニでも販売されるようになりました。
今回は、健康や美容に良い発酵飲料「コンブチャ」の全貌とその魅力に迫ります！
コンブチャとは
コンブチャは海外で生まれた発酵飲料です。
別名「紅茶キノコ」と呼ばれています。なんだかへんてこな名前ですよね！紅茶なの？キノコなの？と混乱してしまいそうです！
「コンブチャ」も「紅茶キノコ」もその名前からは、なかなかその味や見た目は想像できませんが、どんなものなのでしょうか？
コンブチャは何からできてるの？
コンブチャは、紅茶や緑茶などにゼラチン状の塊（コンブチャ）と、砂糖を入れて、発酵させた飲み物のことを言います。厳密には、コンブチャとはゼラチン状の塊である材料の名前なんですね！
ちなみに、コンブチャと聞くと昆布茶を思い浮かべる人が多いと思いますが、実は全く違うもので、コンブチャには昆布は使われていません。
コンブチャの歴史
コンブチャは、アジアが発祥と言われています。正確な場所まではわかっていませんが、中国が原産であると考えられています。
1970年代に日本で取り上げられ、お茶の中にキノコのようなゲル状の塊があったことから、「紅茶キノコ」と呼ばれるようになったようです。
近年では、ミランダ・カーをはじめとする海外セレブや、山田優さんや道端アンジェリカさんら日本の芸能人もinstagramなどで取り上げ、その健康・美容効果からニュースでも話題になりました。
コンブチャの健康・美容効果
紅茶や緑茶に、砂糖とゲル状の紅茶キノコを入れて発酵すると、ビタミンB群や乳酸菌、酵素、酵母、アミノ酸、抗酸化物質等の栄養素が含まれた飲み物になります。豊富な栄養素が入っており、腸内環境を整えることができるなど、とても健康に良い発酵飲料です。
また、コンブチャを愛飲している芸能人の方々は、そのデトックス効果を高く評価しているようです。
また、抗酸化物質も豊富なことから、肌のアンチエイジングができるなど高い美容効果も期待できます。
おすすめコンブチャ
コンブチャは日本のスーパーではあまり見かけませんが、ネットでいつでも購入できます。今回はおすすめの商品をご紹介します！
KOMBUCHA CLENSE（コンブチャクレンズ）
多くの女性芸能人の方々がinstagramで紹介していたり、テレビでも取り上げられたことで一躍有名になったコンブチャです！
そのまま飲んでも良いのですが、お水や炭酸水で割って飲んでも美味しいです！
KOMBUCHA HEALCEBO（コンブチャヘルシーボ）
こちらは、マンゴー味のコンブチャで非常に飲みやすくなっています！
甘さがしつこくなく、大人気の一品です。
酵素ドリンクが飲めるか心配・・・という方におすすめ！
まとめ
今回は「コンブチャ」をご紹介しました！
その名前とは裏腹に、健康や美容にとっても良い魅力的な発酵飲料です。
お肌の状態が気になる方や、健康が気になる方に是非飲んでみてくださいね！
